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盛岡市菜園1-5-10 グリムハウス4F


香月の人気メニュー
シャトーブリアンステーキ 
100g ¥6,800
牛1頭から取れるヒレ肉(約4kg)の中で、中央部の最も太い部分だけを使用したシャトーブリアンです。当店は、前沢の小形牧場と契約し、A5ランクのお肉のみお客様に提供しております。格別な味をお楽しみください。
香月特製ハンバーグステーキ 
1人前 ¥1,600
岩手を代表する黒毛和牛の最高峰〈前沢牛〉と折爪三元豚〈佐助豚〉を挽き、”つなぎ”を最小限にし、とても美味しく肉々しい食感に仕上げました。黒酢を利かせた特製デミグラスソースを自信を持って、お勧めいたします。登場以来、お客様からは大絶賛されております。
フォアグラのソテー 
1人前 ¥4,500
フランス産のカナール(鴨)を使用しております。カナールは、焼き上げた時の脂分が少ないことから、近年ソテーして召し上がる方が多くなってきています。是非、バルサミコソースでお召し上がりください。フォアグラを食べ慣れたお客様からも「今まで食べたフォアグラの中で一番美味しい」とお褒めいただいております。
トリュフのフラン 
1人前 ¥1,000
世界三大珍味の一つとしておなじみのトリュフをたっぷり使用したフラン(洋風茶碗蒸し)は、是非お召し上がり頂きたい逸品です。蓋を開けた時のトリュフの香りと上品なお出汁の風味をお楽しみください。
カチョカヴァロ 
1ピース ¥250
カチョカヴァロは、イタリアのチーズの種類のひとつで、「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬の意味です。熟成させる際に袋に詰めてぶら下げた様子が、馬の鞍に似ていたためこの様に呼ばれています。外はカリッと中はモチモチ、とても美味しいチーズです。熱いうちに一口で食べて頂きたい逸品です。

 

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鉄板焼き香月

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