
岩手が誇るブランド牛・黒毛和牛の最高峰、
前沢牛を100%使用した、塩ハンバーグです。
前沢牛の旨味と肉汁、さらに、選び抜いた岩塩や香辛料を絶妙な配合でブレンドしたハンバーグです。
頑張ろう東北!
当店では、東日本大震災で被災された子供たちが希望に沿った学校を卒業し、社会人として独り立ちするまで、息の長い支援に協力するため、極・塩ハンバーグ1個の販売につき10円を「いわての学び希望基金」に寄付することと致しました。
いわての学び希望基金への寄付の状況
前沢牛が美味しい理由

北上川の流域に広がる緑の大地。穏やかな気候と豊富な水が育んだ稲わらや良質の牧草が、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。生産者は、牛たちにストレスを与えないよう、牛舎を清潔に保ち、毛並みを整え、時には話しかけながら愛情を込めて育て上げます。前沢牛の旨味を100%閉じ込めた「
極 塩ハンバーグ 」を是非ご賞味ください。
お召し上がり方
お食べになる前日より冷蔵庫に移し、じっくり解凍して下さい。十分に熱したフライパンに少量の油を敷き(テフロン加工のフライパンの場合、油は必要ありません。)中火で片面約2分ずつ焼きます。弱火にして蓋をし、約3分焼いて下さい。ハンバーグの中心に竹串などを刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がりです。
前沢牛と岩塩の旨味を十分ご堪能して頂くためソース等を何もかけずに、お召し上がり下さい。
お問い合わせ先
TEL 019-629-3104 ( 平日 10:00〜17:00 )
info@ko-getsu.jp